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    陜西省生豬產業技術體系——建立“豬周期”下的逆周期調控機制

    發布于:2021-11-25 10:24

    摘要:其次,提倡高繁母豬的擴群,以漢中丹系,商南加系,正能集團加系、丹系,石羊PIC(新希望)與美國杜洛克形成了固定配套雜交模式,使陜西省母豬PSY由17頭提高到20頭以上,體系內豬場(漢中順鑫鵬程29頭,商南宏德天卸27.

    當前生豬價格進入下行通道,不少養殖場(戶)呈現虧損。為抑制和緩解豬周期,避免豬貴傷民、豬賤傷農。對此,陜西省生豬產業技術體系(以下簡稱產業體系)緊緊抓住種豬生產,推進生產性能測定、選種選配等基礎工作,積極嘗試區域聯合育種模式和基因組選擇等育種新技術的應用,探索了行之有效的生豬生產發展模式。

    特別是今年來,產業體系專家團隊從高繁母豬的擴群、配套雜交模式、新品系育種、非洲豬瘟防控等方面進行了分析研究。

    層層布防提升生豬防疫能力

    “非洲豬瘟病毒,沒有特效藥和疫苗,只要一頭感染,如果沒有及時采取措施一圈豬都得撲殺,這對養殖戶來說就是‘滅頂之災’。”為此,生豬產業體系專家把防疫當作頭等大事。

    圖片1

    為了讓養殖主體放心大膽養豬,產業體系的做法,也頗具借鑒價值。

    產業體系首席專家孫世鐸介紹,目前產業體系分別在陜西漢中、陜北等開展防非洲豬瘟綜合技術推廣,采用建設生豬銷售中轉站,購置專用轉豬車,配置高溫高壓消毒機,建立了PCR檢測室等模式,建立了科學的豬場生物安全體系,為養豬企業建立起有效的防非技術體系。

    另外,體系還加強非洲豬瘟防疫知識宣傳和技術培訓,及時答疑解惑,提高養殖戶的自我防控意識,要求把控生豬養殖、清洗消毒、生豬調運等環節,做到層層把關、嚴防死守,筑牢非洲豬瘟防控工作的安全防線。

    在非洲豬瘟橫行的時期,進口純種豬凍精是最安全,最經濟的種豬基因性能改良工具。

    孫世鐸說,目前,產業體系通過引進英國DP純種豬精液,擴充杜洛克、長白、大白豬血統,把國際領先的豬遺傳物質導入到核心群中,這意味著,為下一步建立新品系打下了遺傳基礎。

    擴大母豬群提高繁殖率

    目前,母豬擴繁不足,仔豬供應緊缺,豬瘟防控仍存變數,毫不夸張地說,現在生豬生產同脫貧攻堅和經濟發展同樣重要。

    孫世鐸介紹,生豬育種依托企業導入新丹系豬多產仔基因,通過不同品系雜交生產二元母豬試驗,表現出產仔數多的優勢,瘦肉率、生長速度都有明顯提高。

    圖片2

    今年生豬產業遇到自非瘟以來生豬價格斷崖式滑坡的市場行情,針對市場這一新變化,產業體系首先引導企業淘汰低產、高耗母豬和企業產業再重組,全省一般小規模的豬場淘汰三元母豬100%,淘汰低產母豬40%以上,大大降低企業財務負擔。

    其次,提倡高繁母豬的擴群,以漢中丹系,商南加系,正能集團加系、丹系,石羊PIC(新希望)與美國杜洛克形成了固定配套雜交模式,使陜西省母豬PSY由17頭提高到20頭以上,體系內豬場(漢中順鑫鵬程29頭,商南宏德天卸27.5頭,正能集團26頭以上),仔豬落地成本每頭由原來450元降至300元以內。

    再次,開展新品系育種,以首陽、西農牧場為基地,采用導入雜交和多品種雜交形式,對陜西省培育品種關中黑豬再優化。目前已進入第三世代,其繁殖性能,生長發育和胴體品質都達到國內領先水平。

    節本增效應對豬價起落

    對于養殖場來說,只要價格還在可變成本之上,就不會停止生產。當豬價下跌至散養戶的可變成本以下,大量散戶就開始退出市場,當豬價進一步下跌至規模養殖場的可變成本以下,就意味著整個行業都處于現金流斷裂的虧損狀態。

    孫世鐸認為,面對當前生豬價格持續下跌、養殖戶陷入“中度虧損”局面,有關部門應該盡量減少直接的價格干預措施,讓市場機制自發調節、自動恢復。

    目前國內生豬生產成本高,導致競爭力下降,因此,首先要加快建設現代生豬養殖體系,實施生豬遺傳改良計劃,繼續推進標準化規模養殖,支持龍頭企業幫帶中小養殖戶改變傳統養殖方式,發展適度規模經營;其次要健全動物疫病防控體系,強化非洲豬瘟常態化防控。加快建設現代化的生豬產品加工流通體系,促進養豬業綠色循環發展。

    對此,產業體系今后一段時期的工作重點將圍繞以下工作開展。

    一是,形成陜西生豬良種繁育體系,提倡二元母豬含有丹系、加系、法系血統,父系(公豬站)以美系為主,其它品種經過雜交性能測試后成為主配公豬的格局。二是,建立陜西省生豬性能測定中心,引導企業育種進程。三是完成關中黑豬新品系培育,力爭3年內完成配套系培育。以西農大養豬團隊牽頭,育成符合陜西生態條件,肉質優良高端的新品種(系)。

    農業科技報—中國農科新聞網記者 耿蘇強 

    責任編輯:張靜
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